L’École Supérieure du Tourisme et de l’Hôtellerie (ESTH) est un établissement public à caractère scientifique (ESP) relevant du Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de l’Innovation (MESRSI). Dotée de la personnalité morale, d’un patrimoine propre et de l’autonomie de gestion, elle fonctionne conformément à la législation et à la réglementation en vigueur pour les établissements publics.
Créée par l’Arrêté N°2003/7410/MESRS/CAB du 25 septembre 2003, l’ESTH a acquis le statut d’établissement public autonome le 18 octobre 2008, en vertu de l’Arrêté N°2008/4708/MESRS/CAB/08. Ces décisions illustrent la volonté du gouvernement guinéen de valoriser le riche patrimoine touristique du pays en formant des ressources humaines qualifiées, capables de répondre aux enjeux du secteur touristique ainsi qu’aux défis alimentaires et nutritionnels.
Depuis le 1er janvier 2024, l’ESTH est implantée à Foulamadina Carrière, dans la commune de Sonfonia-Conakry. Son organisation, ses attributions et son fonctionnement ont été précisés par le décret présidentiel D/2024/0133/PRG/CNRD/SGG du 5 juillet 2024, signé par le Général Mamadi Doumbouya.
l’Arrêté No 4708/MERS/CAB/08 du 18 octobre 2008
L’ESTH fut créée en 2003 et domiciliée en 2006 au sein de l’université Générale Lansana CONTE de Sonfonia comme une faculté de ladite Université. Elle comportait alors deux (2) départements à savoir, le département du Tourisme et celui de l’Hôtellerie. En 2008, elle a été érigée en une Institution
En 2012, un troisième département a été créé, celui des Sciences Alimentaires et Nutritionnelles avec deux filières d’enseignement selon l’Arrêté N°6151/MESRS/CAB du 28 mai 2012, conduisant chacune à une Licence professionnelle en Sciences Alimentaires et une licence professionnelle en Sciences Nutritionnelle.
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